承包飯?zhí)靡岣邌T工的業(yè)務(wù)水平和道德素質(zhì)
在飯?zhí)玫墓芾碇�，將會遇到更多的問題．特別是隨著學(xué)校的擴(kuò)招，校園中的師生數(shù)量增加，生源地也在不斷增加，對學(xué)校飯?zhí)玫母鱾�方面的要求也越來越多。學(xué)校的飯?zhí)靡残枰瞬艁沓鋵?shí)自身的實(shí)力。如何吸引和留住人才這個問…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
控制餐飲采購成本的方法
1.對于質(zhì)量和價(jià)格比較好掌握的耗用資金比較多的大宗物資實(shí)行社會上公開招標(biāo)辦法，吸引有資質(zhì)、有供貨能力的信譽(yù)好的單位及個人來競標(biāo)參與食堂的采購供貨。對供貨商要求手續(xù)齊全，簽訂供貨合同，對供貨的質(zhì)量、價(jià)格及…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
學(xué)生食堂的描繪應(yīng)當(dāng)滿足學(xué)校后勤處理和大學(xué)生多樣化的就餐需要
學(xué)校學(xué)生食堂的描繪，應(yīng)當(dāng)有別于其他建筑物的描繪，其描繪理念應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)學(xué)校搶先的文明，學(xué)校學(xué)生食堂的建筑特性也應(yīng)當(dāng)具有大學(xué)特征，并與學(xué)校的人文環(huán)境諧和一起。學(xué)校學(xué)生食堂的描繪理念應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出學(xué)校的展開定位和…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
某校食堂經(jīng)營管理工作的體會
1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵學(xué)校后勤食堂社會化改革，領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵，特別是黨政一把手是關(guān)鍵的關(guān)鍵。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對于食堂管理改革重要性和緊迫性的認(rèn)識水平與觀念轉(zhuǎn)變程度，往往影響著學(xué)校食堂管理改革的力度和速度。最高管…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
校園食堂職工服務(wù)意識的培育
1.文明素質(zhì)教育是后勤職工效勞知道培育的根底文明素質(zhì)教育是校園后勤職工素質(zhì)教育的根底，可認(rèn)為校園后勤職工的事務(wù)素質(zhì)和效勞知道的培育供給淵博而深沉的文明底蘊(yùn)。餞行科學(xué)開展觀實(shí)踐證明，校園后勤職工的成功不僅…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
承包學(xué)校食堂革新中存在問題的分析考慮
（1）食堂承包者的實(shí)質(zhì)令人擔(dān)憂。承包者一般是以盈利為目的的。在承包期考慮的首要問題就是盈虧，虧本堅(jiān)決不干，運(yùn)營中采用的服務(wù)措施也是為了賺錢的一些方法，承包期滿走人，到其它當(dāng)?shù)厝グl(fā)財(cái)。有的承包者在招標(biāo)會上…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
加強(qiáng)食堂承包物資收買人員部隊(duì)建設(shè)，前進(jìn)收買人員的業(yè)務(wù)水平緩思維素質(zhì)
學(xué)生食堂承包物資會合收買作業(yè)是一項(xiàng)政策性、專業(yè)性強(qiáng)，觸及面廣，難度大，作業(yè)環(huán)境和效力條件較為艱苦的作業(yè)。其重要性清楚明了。因此，建立一支“通曉業(yè)務(wù)，勤政廉潔，吃苦耐勞，效力周全”的收買人員部隊(duì)對物資收…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-05
承包學(xué)生食堂的整體功用計(jì)劃應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理，滿足經(jīng)營管理需求
學(xué)校學(xué)生食堂的整體功用描繪與配備是學(xué)校學(xué)生食堂描繪的進(jìn)一步深化和細(xì)化，學(xué)校后勤管理者肯定要注意調(diào)和各方面的力氣進(jìn)行協(xié)作攻關(guān)。學(xué)校學(xué)生食堂整體功用設(shè)置應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)以人為本的原則，尊重學(xué)校后勤的客觀理論，滿足…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-04
當(dāng)時校園食堂清潔安全存在的首要問題
學(xué)校食堂是食物中毒的高發(fā)地，首要是由于少數(shù)學(xué)校正食物的衛(wèi)生安全還不行注重，思想麻痹，處理方法不得力，存在著食物衛(wèi)生的薄弱環(huán)節(jié)以及安全隱患。為了評論其時學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作存在的首要間題，怎樣根絕學(xué)校師…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-04
承包學(xué)校飯?zhí)靡⒁鈱W(xué)生飯?zhí)冒l(fā)展現(xiàn)狀
自上世紀(jì)80年代起，作為后勤改革的先鋒，學(xué)校學(xué)生飯?zhí)媒?jīng)過長期的探索和實(shí)踐，已形成了“獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營，自我發(fā)展”的餐飲服務(wù)實(shí)體。在政府和學(xué)校的支持下，學(xué)校師生的就餐環(huán)境得到了極大的改善，近五…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-04
