承包學(xué)校飯?zhí)盟嬖诘氖澄镄l(wèi)生問題
1.衛(wèi)生設(shè)備方面學(xué)校大多數(shù)飯?zhí)玫姆老壏缐m設(shè)備不可，餐具消毒設(shè)備不完全，有的消毒設(shè)備不能堅(jiān)持運(yùn)用。保潔消毒柜的容量不可。其緣由有三方面：一是由于前史緣由學(xué)校對衛(wèi)生設(shè)備投入不可。二是設(shè)備損壞往后，由于修補(bǔ)更…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-07
承包食堂要守時(shí)學(xué)習(xí)，曉得形勢．前進(jìn)效力曉得
一個(gè)學(xué)校辦學(xué)的成功與否與教誨質(zhì)量有很大的聯(lián)絡(luò)，但后勤的食堂效力在辦學(xué)過程中也起著無關(guān)宏旨的作用。古語有“兵馬未動，糧草先行”之說，可見后勤保障在作戰(zhàn)中的重要性。學(xué)校作業(yè)也是如此，唯有學(xué)生吃得好，才華學(xué)…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-07
承包食堂加強(qiáng)宣傳合理調(diào)整膳食代價(jià)搶奪，社會和學(xué)校的曉得和幫忙
學(xué)校膳食漲價(jià)膳食有些肯定細(xì)心準(zhǔn)備，精心組織，以保證學(xué)校安穩(wěn)為條件。將各種食物原材料代價(jià)守時(shí)進(jìn)行公示，聘請學(xué)生參加食物收買、儲存、加工和出售等環(huán)境，使學(xué)生曉得到膳食調(diào)價(jià)的緣由。漲價(jià)應(yīng)遵照的原則一是公益性…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-07
當(dāng)前食堂承包本錢控制存在的問題
食堂承包本錢控制是指食堂按照國家有關(guān)財(cái)務(wù)準(zhǔn)則的需要以及自身的財(cái)務(wù)政策，運(yùn)用各種本錢處理方法，將各項(xiàng)本錢掌握在肯定范圍內(nèi)的則務(wù)活動。它是本錢處理的中心環(huán)節(jié)，對食堂運(yùn)營進(jìn)程中所發(fā)生的各項(xiàng)資源的耗費(fèi)與相應(yīng)的…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-07
學(xué)校飯?zhí)梦幕暮x及特殊性
由于目前我國大多數(shù)學(xué)校已經(jīng)或正在進(jìn)行后勤社會化改革，大多組建了企業(yè)性質(zhì)的后勤集團(tuán)。學(xué)校飯?zhí)靡话銓儆诤笄诩瘓F(tuán)的一部分，因而也就可以說它是一個(gè)企業(yè)或企業(yè)的一個(gè)部分。這就決定了學(xué)校飯?zhí)梦幕诒举|(zhì)上屬于企業(yè)文…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-07
學(xué)校食堂承包辦法的完善辦法
（一）建立嚴(yán)肅的學(xué)校學(xué)生食堂運(yùn)營準(zhǔn)入原則，尋求長時(shí)間合作伙伴學(xué)校需要建立完善投標(biāo)規(guī)范和嚴(yán)肅的學(xué)校學(xué)生食堂準(zhǔn)入原則，對學(xué)生食堂的發(fā)包要實(shí)施拆穿投標(biāo)原則，要個(gè)面審理投標(biāo)方的運(yùn)營處置水平、技術(shù)水平、資金才調(diào)…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
食堂簡潔的本錢核算方法
咱們就職工食堂在職工就餐本錢、客飯本錢、單位補(bǔ)助、副業(yè)什物補(bǔ)助、名貴原材料處理等幾個(gè)方面核算時(shí)，可以存在的問題分別進(jìn)行分析評論，并給出相應(yīng)的解決方法。一、職工就餐本錢的核算中小公司職工食堂的主要任務(wù)是…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
中小型公司的食堂簡介
關(guān)于就餐人數(shù)較多的大型公司，職工食堂一般通過招標(biāo)的辦法對外承包，以引入競爭機(jī)制的辦法來處置食堂管理的一系列問題。而中小公司內(nèi)部職工食堂因計(jì)劃小，而且富含福利補(bǔ)助的要素，假若也施行社會化處理，不但起不到…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
承包食堂“五常法”處理理論
校園食堂關(guān)系到師生健康，觸及人數(shù)少則幾百人，多至幾千人甚至上萬人。因此，在打造安全校園的今天，處理好食堂是特別的重要。筆者通過多年的理論，探究出一套處理校園食堂行之有效的辦法，即作業(yè)常組織、每天常拾掇…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
學(xué)校食堂應(yīng)對競爭機(jī)制的戰(zhàn)略
國內(nèi)學(xué)校在引入第三方進(jìn)入高級學(xué)校食堂體系時(shí)，首要是供應(yīng)硬件設(shè)備如場所、用餐桌椅及相關(guān)餐具等條件，而正常的運(yùn)營辦理資金、人力和具體操作由第三方擔(dān)任，一同向?qū)W校交納租金。通常狀況下，學(xué)校將此類租金作為收入…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2012-12-06
