餐飲管理從不必要變成了必要
最近幾年，很多企事業(yè)單位都非常注重員工的福利，員工為企業(yè)效力，除了得到應(yīng)有的報(bào)酬之外，恰到好處的福利能夠促進(jìn)員工的工作積極性，能夠讓員工更好的為企業(yè)服務(wù)。企業(yè)食堂就是企業(yè)給員工的一種福利，在單位內(nèi)部的…
最新防癌食譜在上海腫瘤防治宣傳周正式出爐
@據(jù)最新的癌情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，去年上海市共診斷新發(fā)癌癥病例56327例，較上年有所上升。2014年4月15日也就是在昨天，第26屆腫瘤防治宣傳周在上海正式啟動(dòng)。癌癥重在預(yù)防，市衛(wèi)計(jì)委官微“上海衛(wèi)生”昨發(fā)布春季“舌尖防癌…
善款建學(xué)校承包食堂 近萬名學(xué)生吃上熱乎飯
又一年的春天臨近，3月10日的晌午，達(dá)州開發(fā)新區(qū)達(dá)育中學(xué)。數(shù)百名學(xué)生正在寬敞明亮的餐廳吃上了熱菜熱飯。除達(dá)育中學(xué)外，目前該區(qū)還有17所中小學(xué)用上了善款統(tǒng)一建設(shè)的噓噓承包食堂餐廳，近萬名農(nóng)村學(xué)生可以在學(xué)校吃上…
兩會(huì)委員：讓學(xué)校食堂里的孩子吃好喝好
日前，在兩會(huì)中，又一話題被委員提上議程：讓學(xué)校食堂里的孩子吃好喝好，所以食堂承包，尤其是學(xué)校食堂承包至為重要。就這個(gè)話題我們得知，長期在上海打工的安徽蚌埠某村農(nóng)民李剛有一個(gè)夢(mèng)想：讓正在上小學(xué)四年級(jí)的兒…
攜手2014打造食堂承包行業(yè)傳奇
2013，完美收尾2014，再整旗鼓上海源甲餐飲將以食堂承包行業(yè)開拓者的姿態(tài)領(lǐng)跑2014，力爭在未來數(shù)年里打造食堂承包領(lǐng)域的又一個(gè)行業(yè)傳奇。
餐飲管理高端經(jīng)營面臨轉(zhuǎn)型
源甲按：2013上半年，國內(nèi)餐飲管理業(yè)延續(xù)了去年年底的回落態(tài)勢(shì)。上海高端餐飲現(xiàn)狀的轉(zhuǎn)型面臨哪些難題？餐飲管理行業(yè)應(yīng)該如何突圍解困？源甲餐飲(Souarm)連日以來對(duì)上海餐飲行業(yè)做了詳細(xì)的市場調(diào)查。高端餐飲慘淡經(jīng)營…
關(guān)愛職工生活 提升食堂管理
為營造一個(gè)干凈整潔的職工就餐環(huán)境，保障各大企業(yè)職工的身體健康和飲食安全，近期，上海源甲餐飲本著“以人為本、服務(wù)職工”的宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，切實(shí)為職工做好后勤保障。首先，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。要求食堂…
170名學(xué)校食堂承包責(zé)任人接受培訓(xùn)
日前，也就是8月21日，水松江區(qū)食品藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局在市示范初級(jí)中學(xué)會(huì)議室對(duì)全區(qū)170多名學(xué)校食堂承包的安全第一責(zé)任人及專食堂承包管理…
家族餐飲企業(yè)管理開展妨礙解決辦法
一、宗族餐飲公司運(yùn)營開展的妨礙1.宗族餐飲公司運(yùn)營環(huán)境差。對(duì)宗族餐飲公司的辦理涉及到工商、稅務(wù)、環(huán)保、物價(jià)、消防、清潔、技能監(jiān)督、街道辦事處等多個(gè)部分，因缺少具有標(biāo)準(zhǔn)性和透明度的標(biāo)準(zhǔn)，法令的隨意性造成了…
你曉得美國餐飲管理的禮儀嗎
在美國身為白領(lǐng)階層，一些商務(wù)性的作業(yè)餐是防止不了的。但是，如何禮儀地吃頓作業(yè)餐，卻并不被許多的國人所知曉。穿著方面:晚餐可所以商務(wù)性也可所以交際性質(zhì)，不管是哪一種，都有正式非正式之分。若是你應(yīng)邀參與晚餐…
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