上海地區(qū)很多的企業(yè)為了避免食品安全問題，為自己工廠員工提供了好的食堂承包公司，這樣做不僅是為了員工的好福利，也讓他們更可能的遠(yuǎn)離食品安全事故的影響。通常為了企業(yè)自身更快的發(fā)展，他們的食堂都會(huì)外包出去，…

很多企業(yè)員工吐槽食堂菜不好吃，作為食堂的管理人員遭遇還真是悲催，現(xiàn)在很多公司企業(yè)都遇到過這樣的問題，不是我們舍不得錢來為員工買好食材、也不是我們沒有聘請專業(yè)廚師，只是沒有找源甲餐飲這樣的專業(yè)食堂承包公…

對(duì)于企業(yè)食堂承包的意義很多人并不是那么清楚，企業(yè)選擇這項(xiàng)服務(wù)并不只是為了省事，更多的是想要為員工提供更好地就餐服務(wù)，為員工帶去更好地福利。員工通過合理的膳食搭配可以很好地補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，有助于提高精…

創(chuàng)業(yè)者在從事食堂承包工作當(dāng)中怎么樣來控制浪費(fèi)以及如何進(jìn)行消毒管理工作��？以筆者在源甲餐飲管理有限公司連鎖飯店工作多年的經(jīng)驗(yàn)為創(chuàng)業(yè)者們講述一下相關(guān)經(jīng)驗(yàn)！首先，食堂承包餐廳里的冰箱衛(wèi)生、消毒、化霉要有專人…

什么是食材配送？一些對(duì)于這個(gè)行業(yè)認(rèn)知并不是那么清晰的人會(huì)從粗淺直白的角度出發(fā)去理解，覺得是將食材從一個(gè)地方轉(zhuǎn)運(yùn)到另外一個(gè)地方，這樣的認(rèn)知其實(shí)是存在著一定偏差的。從專業(yè)、具象的角度出發(fā)去理解，食材配送乍…

據(jù)了解，國內(nèi)餐飲行業(yè)年?duì)I業(yè)收入在三萬億元以上，食材采購規(guī)模更是超過了把千億元。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，食材供應(yīng)一直都存在于市場，但是供應(yīng)鏈的管理并不是簡簡單單的采購，特別是在一些中大型餐飲企業(yè)，每天面臨著數(shù)量眾…

上海境內(nèi)有很多專業(yè)的食堂承包公司，在各項(xiàng)環(huán)節(jié)上都達(dá)到了國內(nèi)的頂級(jí)水平，這些公司可以給企業(yè)或者學(xué)校以及事業(yè)單位提供餐飲方面最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且這些餐飲管理企業(yè)以顧客的利益為主，價(jià)格低廉、實(shí)惠是他們吸引當(dāng)?shù)亍?/div>