蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血 化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn) 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
二、黃花菜
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書(shū)籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健...
]]>養(yǎng)生黑白論
日常生活中，飲食是養(yǎng)生的方法之一，飲食上關(guān)于“顏色”的學(xué)問(wèn)很多，尤其對(duì)于老人來(lái)講，某些“白色”和“黑色”食物的養(yǎng)生保健作用大相徑庭。飲食要遠(yuǎn)“三白”近“三黑”，下面就來(lái)看看怎么吃更長(zhǎng)壽。
...]]>蘋(píng)果富含維生素C、纖維素以及果膠成分，能夠“掃除”胃腸道中逗留的脂肪，降低血液膽固醇含量。研究報(bào)告顯示，堅(jiān)持進(jìn)食蘋(píng)果的高血脂癥患者中，有80%的患者體內(nèi)膽固醇水平得到控制和下...
]]>早在春秋戰(zhàn)國(guó)...
]]>3月6日為二十四節(jié)氣當(dāng)中的驚蟄時(shí)節(jié)，春雷乍動(dòng)，驚醒了蟄伏在土地之中冬眠的動(dòng)物，因此名為驚蟄，中醫(yī)專(zhuān)家表示，驚蟄時(shí)節(jié)是養(yǎng)生保健好時(shí)節(jié)，這主要是因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié)動(dòng)物開(kāi)始蘇醒，植物也開(kāi)始生發(fā)，氣溫回升，萬(wàn)物復(fù)蘇，而人體陽(yáng)氣上升，正是滋養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)，俗語(yǔ)有言：春季養(yǎng)生，冬季煉。即是春天的時(shí)候養(yǎng)，冬天的時(shí)候鍛煉這樣才有益健康，延年益壽。那么春季驚蟄時(shí)節(jié)養(yǎng)生有哪些方法呢？
一、預(yù)防疾病
”正氣內(nèi)存，邪不可干！币馑际钦f(shuō)，在人體正氣強(qiáng)盛...
少私寡欲
陸游《小市》："放翁胸次誰(shuí)能測(cè)？萬(wàn)里秋毫未足寬。"這是陸...
]]>紫蘇紅糖粥：
材料 紫蘇葉：粳米：紅糖=3:20:5（克）。
其實(shí)拋開(kāi)這段娛樂(lè)圈風(fēng)波，回到我們餐飲管理行業(yè)又何嘗不是如此。
隨著社會(huì)變革，餐飲管理行業(yè)也得到了飛速發(fā)展，大大小小的餐飲管理企業(yè)層出不窮、五花八門(mén)。
但是餐飲管理關(guān)乎著就餐人的健康，其重要性非同小可。特別是對(duì)于餐飲團(tuán)膳就餐，就餐人數(shù)眾多，哪怕在餐飲管理中出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)疏忽，都有可...
]]>@一對(duì)戀人到餐館用餐，兩人目不轉(zhuǎn)睛地對(duì)看著，竟忘了點(diǎn)菜。
@最后還是小伙子張了口：你真甜，我真想吃你一口。
@“我也想吃你一口。”姑娘說(shuō)。
@站在桌旁的服務(wù)員咳嗽了一聲，問(wèn)道：“那你們喝點(diǎn)什么呢？”
%一位顧客坐在一家高級(jí)餐館的桌旁，把餐巾系在脖子上。
%酒店經(jīng)理覺(jué)得極為不妥，就叫來(lái)一個(gè)招待員說(shuō)：你讓這位紳士懂得在我們酒店里，那樣做是不被允許的。但話(huà)要講得盡量委婉些。
%服務(wù)生來(lái)到那個(gè)人的桌前，有禮貌地問(wèn)道：先生，您是要刮胡子，還是要理發(fā)？
]]>能否用科學(xué)的管理方法降低工廠餐飲管理的風(fēng)險(xiǎn)及提升服務(wù)質(zhì)量？答案是肯定的。第一要做到食物的健康與安全，食物的來(lái)源要有保障，食堂要保存相應(yīng)的進(jìn)貨單據(jù)，要從有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的食品供銷(xiāo)商處采購(gòu)食品。同時(shí)每餐的搭配必須科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，工廠工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，平時(shí)...
]]>中國(guó)人十分關(guān)注通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)生，吃大棗、花生補(bǔ)氣補(bǔ)血，吃綠豆清肺去火，吃青菜補(bǔ)充膳食纖維，如何搭配飲食結(jié)構(gòu)，才能既不長(zhǎng)脂肪，又為人體補(bǔ)充了必要的營(yíng)養(yǎng)。
某單位員工李先生表示，“我很重視...
]]>“民以食為天”，雖然說(shuō)員工很在乎個(gè)人的薪酬福利待遇，但是不可否認(rèn)的是在你的公司內(nèi)部，任何一個(gè)員工也十分關(guān)系公司的飲食如何？打個(gè)很簡(jiǎn)單的比方，員工經(jīng)常會(huì)說(shuō)，“今天的菜好好吃”。因此，對(duì)你而言，加強(qiáng)餐飲管理對(duì)于提升你公司內(nèi)部的員工滿(mǎn)意度是一個(gè)重要的因素，也是提升你的團(tuán)隊(duì)...
]]>企業(yè)食堂餐飲管理對(duì)企業(yè)是百利而無(wú)一害。食堂承包公司有餐飲方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，可以給員工搭配出合理的飲食，且有足夠的精力選擇就餐的食材，從而保證高質(zhì)...
]]>_客人：你們這里有兩尺長(zhǎng)的龍蝦么？
_服務(wù)員：對(duì)不起。。。
_客人：一猜你們這種不上檔次的地方就沒(méi)有。。。給我上盤(pán)土豆絲吧！
_客人：你們這里有兩尺長(zhǎng)的龍蝦嗎？
_服務(wù)員：先生，請(qǐng)等一下。。。
_服務(wù)員：對(duì)不起。。。
_客人：一猜你們這種不上檔次的地方就——
_服務(wù)員：對(duì)不起，兩尺一的行嗎？
_客人：#@~;^#。。。一猜你們這種不上檔次的地方就沒(méi)有正好兩尺的龍蝦，這樣吧，快給我上盤(pán)土豆絲！
]]>@一位婦女帶著小女孩走到一家快餐店里用餐。
@服務(wù)員問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)要點(diǎn)些什么？
@只見(jiàn)婦女慢條斯理的說(shuō)道：漢堡包，乳酪餅，大小烤牛排，雞茸三明治，普通油炸食品，蘋(píng)果餡餅，巧克力飲料，香草飲料，草莓飲料，可口可樂(lè)，百事可樂(lè)，桔子蘇打水。。。
@餐廳員工把這些食物裝了好些袋子，當(dāng)給她送去時(shí)，那婦女奇怪道：我還沒(méi)有點(diǎn)呢，剛才我在給女兒念菜單。
]]>@一顧客等得不耐煩了，便走去問(wèn)跑堂的：我還得等多久？
@跑堂的和顏悅色地答道：要等另一位顧客點(diǎn)了和你同樣的菜。
@顧客急了：為什么？
@跑堂的道：因?yàn)槟阒灰税胫浑u。；-）
]]>MM-A：你昨天見(jiàn)的那男人不錯(cuò)，高高瘦瘦，挺帥的。
MM-B：帥有什么用，又不能夠當(dāng)飯吃。
我忍不住驚訝，世上還有如此實(shí)在的MM。
誰(shuí)知MM-C蹦出一句：可是不帥，吃不下飯啊。。。
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