帶著兒童的顧客效勞流程

 　在招待攜孩童用餐的客人時(shí)，效勞員應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、敏捷為年紀(jì)幼小的孩童供給孩童椅；

　　2、當(dāng)孩童坐下，移去面前能夠形成意外損傷的餐具，如：刀叉、筷子、玻璃杯等，只留勺子和湯碗即可；

　　3、先為孩童供給恰當(dāng)?shù)娘嬈罚�再為成年客人供給效勞。這是由于在小孩得不到恰當(dāng)安排前，大人也無心享受美食。別的，孩童在新鮮的環(huán)境中通常會(huì)比擬振奮，如得不到恰當(dāng)?shù)氖澄�，便�?huì)大叫大喊，所以對咱們效勞員來說通常一杯飲料常常是安排孩童的最佳辦法之一；

　　4、對孩童所需的食物咱們應(yīng)盡量給予最大能夠的滿意；

　　5、對帶著孩童用餐的客人，給予優(yōu)先招待，上菜要緊湊，上菜時(shí)熱菜、湯汁類的菜應(yīng)遠(yuǎn)離孩童手臂所能觸摸之外，避免發(fā)生意外，形成不必要的費(fèi)事。

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