食材配送好做嗎？大品牌是如何做這項(xiàng)工作的？

說起食材配送好做嗎這個(gè)問題，其實(shí)這是一份很辛苦的工作，尤其是配送人，每天早出晚歸，就是為了能夠按時(shí)將食材配送到客戶手中，今天，我們就來了解一下大品牌是如何做這份工作的。

第一步：與客戶溝通確定配送食材名單

客戶經(jīng)理需要與客戶進(jìn)行細(xì)致溝通，并給出第二天需要配送的食材名單，并且核對名單的正確性，以免造成送錯(cuò)貨而耽誤客戶使用。

第二步：配送文員下發(fā)揀貨清單

專業(yè)的食材配送公司會有專業(yè)的配送系統(tǒng)，會將客戶的配送名單錄入系統(tǒng)中，并導(dǎo)出揀貨清單下發(fā)到各個(gè)部門，由揀貨員工進(jìn)行揀貨。

第三步：打印銷貨清單

銷貨清單是出貨的時(shí)候需要使用的對貨單，也是司機(jī)達(dá)到客戶處與客戶對貨需要使用的單據(jù)，類似于超市的結(jié)賬小票，但是正規(guī)的銷貨清單明細(xì)和細(xì)致，還需要蓋章確認(rèn)正副本。

第四步：運(yùn)輸交貨

由司機(jī)將貨物運(yùn)輸?shù)娇蛻籼�，與客戶核對食材的明細(xì)，確認(rèn)無誤后客戶在銷貨清單上簽字驗(yàn)收，司機(jī)將發(fā)票給客戶，將銷貨清單帶回存檔。

這四步大概囊括了整個(gè)食材配送的過程，但是有一些環(huán)節(jié)沒有體現(xiàn)出來，比如排車，這是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，需要在約車單出來后，配送主管進(jìn)行排車，科學(xué)排車更有利于配送的及時(shí)性。除此之外，還有客戶反饋的環(huán)節(jié)，如果在此次交接貨品時(shí)，客戶對服務(wù)提供意見和建議，司機(jī)需要及時(shí)向食材配送部門的主管反饋，這是企業(yè)提升服務(wù)的一個(gè)重要因素。

做好食材配送其實(shí)并不簡單，需要食材配送公司更加用心，將客戶的需求放在心上，并且以此作為服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。