上海食堂承包公司小編幫助大家如何判斷有機雜糧產品

現(xiàn)在上海的很多消費者每天都喜歡吃上一口有機雜糧的食品，所以他們下飯館的話，多選擇那些擁有有機雜糧的食堂承包的場所來用餐，那么有機雜糧應該如何來判斷呢？下面由上海食堂承包管理公司上海源甲餐飲有限公司小編幫大家介紹一下！

上海食堂承包公司小編認為有機食品必須按照有機食品的標準生產并經獨立的第三方認證機構認證的食品。各國的標準雖有所不同，但基本上要遵循以下基本原則，建立并完善企業(yè)生產及流通等過程控制體系才可以：

第一，上海食堂承包公司小編認為有機雜糧產品必須來自己建立的或正在建立的有機農業(yè)生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品才算符合正規(guī)的有機雜糧食品。

第二，上海食堂承包公司小編認為有機雜糧加工產品所用原料必須來自己建立的或正在建立的有機農業(yè)生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品才可以真正做出有機雜糧產品。

第三，上海食堂承包公司小編認為有機雜糧產品在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準：首先有機雜糧食品在其生產加工過程中絕對禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等；有機雜糧食品的生產和加式過程中禁止使用基因工程技術的產物及其衍生物；有機雜糧食品的生產和加工必須建立嚴格的質量跟蹤管理體系。

上海食堂承包公司小編認為有機雜糧食品在整個生產、加工和消費過程中更強調環(huán)境的安全性，突出人類、自然和社會的協(xié)調和可持續(xù)發(fā)展，有機雜糧產品在整個生產過程采用積極、有效的生產措施的手段，使生產活動對我們國內的環(huán)境造成的污染和破壞要很少甚至沒有。